Champagne de notas mais complexas, onde os frutos secos se destacam, com deliciosos contornos levedados de pâtisserie, lembrando brioche, biscoito e massa folhada. Na boca impressiona pelo conjunto cheio de camadas, que reúne frescor e intensidade em doses muito equilibradas, o perfil de sabor mescla frutas de pomar, com nuances cítricas e um gostoso tostado. Castas: Chardonnay, Meunier e Pinot Noir Região: Champagne, França Amadurecimento: mínimo de 4 anos em contato com a levedura. Teor Alcoólico: 12,5% Temperatura de serviço: 6 a 8ºC Harmonização: acompanha bem salada de camarões, paella de frutos-do-mar, frango cordon bleu, posta de garoupa em suflê de gruyère, canapés e queijos.

Um vinho espumante clássico vibrante e vivo. Refrescante, frutado e fácil de beber. Aromas elegantes e nítidos, com notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e toques de pão fresco. Castas: Pinot Noir, Riesling Itálico e Chardonnay Região: Garibaldi, Serra Gaúcha, Brasil Teor Alcoólico: 12% Temperatura de serviço: 6 a 9ºC Harmonização: Ostras, sushi, frutos do mar e queijos leves.

Espumante de cor rosada, borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça. No nariz seus aromas de frutas vermelhas como o morango, a amora e a cereja com toques sutis de especiarias doces. Em boca é extremamente equilibrado, ataque com refrescância, seguido imediatamente da sensação aveludada de grande maciez com volume oriunda do harmonioso assemblage e da cremosidade conferida pelas leveduras da segunda fermentação, balanceado com a justa proporção de licor de expedição e com um final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas. Castas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico Região: Serra Gaúcha, Brasil Teor Alcoólico: 11,8% Temperatura de serviço: 6 a 8ºC Harmonização: Sashimi, carpaccio, salada caprese, tábua de frios, frutas vermelhas.

Com seu intenso aroma de frutas vermelhas,framboesas e morangos, Freixenet Ice Rosé é uma ótima pedida para os dias mais quentes, podendo ser apreciado apenas com gelo ou combinado com sucos e frutas. Castas: Garnacha, Trepat, Pinot Noir e Chardonnay Região: Catalunha, Espanha Teor Alcoólico: 12,5% Temperatura de serviço: 7 a 9 ºC Harmonização: ideal com coquetelaria, queijos cremosos e sobremesas.

De coloração límpida e brilhante, o cava Cristalino Brut possui perlage fino e abundante. Apresenta um equilibrado sabor frutado e fresco, com aromas florais característico de suas variedades de uvas. Castas: Macabeo, Parellada, Xarel-lo e Chardonnay Região: Cava, Espanha Amadurecimento: 9 a 14 meses em garrafa Teor Alcoólico: 11,5% Temperatura de serviço: 10ºC Harmonização: É o acompanhante ideal para frutos do mar, peixes de carne branca e salmão defumado.

Elaborada exclusivamente a partir da variedade Chardonnay, é um espumante límpido e brilhante, de cor amarelo-palha e reflexos dourados. Seu perlage apresenta borbulhas finas e de excelente persistência. No olfato, os aromas são bastante agradáveis, lembrando frutas tropicais. Manifesta um paladar bem harmonioso e equilibrado. Região: Serra Gaúcha, Brasil Teor Alcoólico: 12% Temperatura de serviço: 8 a 12ºC Harmonização: Carnes vermelhas, aves e queijos semi moles.

Elaborado a partir da uva Moscato é um espumante especial de acidez equilibrada e açúcares naturais. Apresenta qualidade peculiar, com espuma cremosa e borbulhas finas de boa intensidade. Possuí aromas florais e frutados, de cor levemente amarela, límpida e brilhante. Um paladar superior de grande persistência. Castas: Moscato Região: Serra Gaúcha/RS, Brasil Teor Alcoólico: 7,5% Temperatura de serviço: 6 a 10ºC Harmonização: acompanha bem doces e sobremesas.

Elaborado pelo método charmat apresenta uma perlage fina, aroma frutado e um paladar marcante e delicioso. Aroma de frutas cítricas, frutas secas e leveduras. De sabor leve e fresco, boa acidez e final de boca marcante. Castas: Airén e Ugni blanc Região: Landiras- Aquitana, França Amadurecimento: Teor Alcoólico: 11% Temperatura de serviço: 6 a 8ºC Harmonização: Ideal para acompanhar aperitivos e sobremesas, ou para ser apreciado bem gelado na beira da praia ou piscina.

Amarelo pálido com finas bolhas consistentes. Uma combinação de torradas, frutas brancas e aromas de grama fresca. Paladar de frutas cítricas, um bom nível de acidez e uma textura agradável. Castas: Airén e Viura Região: Castela-Mancha, Espanha Teor Alcoólico: 10% Temperatura de serviço: 6 a 9ºC Harmonização: Aperitivo para pratos de peixe, marisco. Delicioso com comida japonesa, nozes, queijo ou sobremesas.